Également appelée « persil chinois » ou encore « persil arabe », la coriandre est une des premières herbes aromatiques utilisée par l’homme… Aujourd’hui elle est un ingrédient essentiel dans la cuisine chinoise, indienne et orientale ! La coriandre apporte une note de fraîcheur aux salades et s'associe particulièrement avec le poisson mais aussi les oeufs.
Ciseler et ajouter en fin de cuisson
Aromate essentiel de la cuisine du monde
Goût fort et piquant
Une note de fraîcheur aux plats épicés